Στα πλαίσια του Πολιτιστικού Προγράμματος «ΤΟ ΑΜΠΕΛΙ: ρίζα της Φύσης και της Ιστορίας», την Πέμπτη 3 Απριλίου 2025, μαθητές και μαθήτριες της Α’ , Β’ Γυμνασίου και Β’ Λυκείου του τομέα Γεωπονίας επισκέφθηκαν τον αμπελώνα και τις εγκαταστάσεις του οινοποιείου του κτήματος Φίλια Γη που βρίσκεται στο χωριό της Φίλιας του δήμου Σοφάδων. Η φιλοξενία μας ξεκίνησε με τον αμπελώνα και τα μυστικά της αμπελοκαλλιέργειας. Οι μαθητές είδαν από κοντά την ποικιλία Λημνιώνα, μια γηγενής θεσσαλική ποικιλία με μεγάλη παράδοση στην περιοχή της Καρδίτσας, η οποία κυριαρχεί στον αμπελώνα. Στη συνέχεια επισκεφτήκαμε το υπόγειο πετρόκτιστο κελάρι όπου τα κρασιά παλαιώνονται και ωριμάζουν. Έπειτα συνεχίσαμε στο χώρο παραγωγής με τις σύγχρονες δεξαμενές και καταλήξαμε στο χώρο γευσιγνωσίας του οινοποιείου με τη μοναστηριακή τραπεζαρία. Εκεί οι μαθητές εξέφρασαν τις απορίες τους και έμαθαν για την ιστορία του αμπελώνα και του κτήματος αλλά και για το ιδιαίτερο κλίμα της περιοχής, το οποίο δημιουργεί ένα ιδανικό περιβάλλον για την καλλιέργεια σταφυλιών υψηλής ποιότητας για την παραγωγή οίνου.
Τους ευχαριστούμε θερμά για την όμορφη φιλοξενία που μας πρόσφεραν και για την τόσο ενδιαφέρουσα ξενάγηση στο χώρο του κτήματος Φίλια Γη.
